En dejlig spiselig grøn buket - kan du gætte hvad det er?

-
Må lige vise hvad der står på mit bord: Det gør nemlig koriander skærme, som efterhånden er blevet til frø. Jeg synes de er så yndefulde. Og det er pænt med det lette lyse grønne løv. De er nemme at så, - men hvis du ikke vil så fra frø, kan du bare sætte den plante ud, som du har spist og klippet ned. Så kommer den fint igen. De selvsår sig moderat hos mig. Vi elsker et drys af koriander over fx. laks med ingefær eller thai- og wokretter.

Kommentarer

  1. Helle7/22/2011

    Utrolig dekorativt og en fin grafisk effekt, der i stuen. Og så gør det jo ikke noget at sådan en let buket er så stor - man kan jo fint tale sammen "igennem" den ;o)
    God idé

    SvarSlet

Send en kommentar

Læg gerne en hilsen eller en kommentar og få min sol til at skinne.

Kærlige hilsener Eva

Populære opslag fra denne blog

Det smukkeste træ i haven...lige nu

-
Billede
Er uden tvivl piletræet. Jeg kviede mig i foråret, da det skulle beskæres, men nu er jeg så glad for at jeg vovede skindet. Jeg har fået det japanske look, som jeg så gerne ville have. Det er så smukt lige nu. Og foruden at være kønt i sig selv, dækker træets grønne krone også for synet af naboens tagspids. Det kender I sikkert fra jeres egen have - ikke? Vi bor forholdsvist lavt, og det kan derfor være en udfordring at få omgivelserne til at se pæne ud. Og trækroner er jo hyggelige. De er i den grad med til at give en følelse af at "verden består", - og intime haver, med flotte træer - er bare sjovere end haver uden nogle træer. Jeg følte det lidt som om vi havde købt en kolonihave - da vi først flyttede ind. De tidligere ejere havde ryddet hele grunden, på nær et par små æbletræer. Har du et yndlingstræ i haven? Eller måske flere?
Læs mere

Anne Just's vidunderlige
kringle fra kaffehuset

-
Billede
Håber du har haft lejlighed til at smage denne kringle i virkeligheden. Den er godt nok god! Kig evt. lidt rundt her - og se hvor den kommer fra! Annes kringle Dej: 300 g hvedemel, 200 g smør, 50 g gær, 2 spsk lunkent vand, 2 æg, 50 g sukker Fyld: 150 g smør, 50 g sukker, 50 g mørk farin, korn fra en halv stang vanille, 50 g rosiner, 3-4 tvebakker 50 g hakkede valnødder eller smuttede mandler. Smørret smuldres i melet, gæren udrøres i sukker og vand og æggene piskes let sammen. Alle dele samles til en lind dej, der hæver, mens fyldet laves. Dejen rulles ud til en stang, fyldet smøres på, og der rulles sammen som en roulade. Stængerne hæver i 15 minutter, pensles grundigt med æg og drysses med perlemelis. Bages 30-40 minutter i en 170 grader varm ovn. 
Læs mere

Espalier - i den naturlige stil.

-
Billede
    Det naturligste i verden...hvis du vil have et flot espalier . Jeg faldt over dette kønne espalier, som man selv kan lave ud af hasselkæppe eller forhåndenværende træ. Det er naturligt og meget smukt. Hvis du vil se hvordan du selv kan lave det - så kig her..  Tænker at det kan være en flot overgang fra en del af haven til en anden, eller som indgang til evt. køkkenhave, hvis man nu havde sådan en. :) Fantasien sætter ingen grænser. :)   Billederne er lånt hos  BHG.com Hav en vidunderlig weekend.
Læs mere