Indlæg

Viser indlæg fra januar, 2014

Mens vi venter på de første blomster....

Billede
Sidste år efterlyste jeg her på bloggen en blomst,som jeg havde fundet nede i skoven. En tofarvet, som jeg faldt pladask for., på grund af dens fine farver. Karsten F, fra bloggen - Grønne nedslag, hjalp mig med at artsbestemme den. Den hedder "crocus Advance" Jeg fandt løgene hos Aldershvile, hvor der også røg nogle andre specielle løg med i købet, det bliver spændende at følge dem i haven, og jeg håber de vil brede sig.
Det er dejligt med de faste indslag, men jeg kan nu også godt lide at få noget lidt andet - bare engang imellem. Har du sat nogle særlige løg i år? 





Savner lyset

Billede
Sommerhaven, lyse nætter, lune temperaturer, blomster, dufte, sanselige indtryk, der bevæger mig, når jeg går i haven. Åhhhh, hvor jeg dog savner det hele på sådan en våd og kold dag som idag!


Farvel Blåregn

Billede

Overlevelse

Billede
Lige nu er det mørkt ude meget af tiden, selvom det går den rigtige vej. Jeg savner i den grad haven. I dag lykkedes det mig dog at få beskåret hylden, og jeg har gjort de afklippede grene klar til en eller anden snedig blomsterkrans, som jeg håber at kunne lave i løbet af ugen. Jeg kan så godt lide at genbruge materialer, som nogle nok vil mene bare skal smides ud.

Her er en af mine hjemmegjorte kranse, - den er da lidt hyggelig, og selv om det jo bare er piletræet der er beskåret og snoet - og nu hænger på vores skab i stuen, - er det jo en påmindelse om at foråret kommer. At vi snart er i haven igen!




Anne Just's vidunderlige
kringle fra kaffehuset

Billede
Annes kringle Dej: 300 g hvedemel, 200 g smør, 50 g gær, 2 spsk lunkent vand, 2 æg, 50 g sukker
Fyld: 150 g smør, 50 g sukker, 50 g mørk farin, korn fra en halv stang vanille, 50 g rosiner, 3-4 tvebakker 50 g hakkede valnødder eller smuttede mandler.
Smørret smuldres i melet, gæren udrøres i sukker og vand og æggene piskes let sammen. Alle dele samles til en lind dej, der hæver, mens fyldet laves.
Dejen rulles ud til en stang, fyldet smøres på, og der rulles sammen som en roulade. Stængerne hæver i 15 minutter, pensles grundigt med æg og drysses med perlemelis.
Bages 30-40 minutter i en 170 grader varm ovn.