Dagens forårsbillede
 |
| Hvor jeg nyder erantis i haven. Har lige udvidet min samling, med en masse nye erantis, som er gravet ned under Troldnød´en som også blomstrer så fint med gule blomster lige nu. |
Anne Just's vidunderlige
kringle fra kaffehuset
Håber du har haft lejlighed til at smage denne kringle i virkeligheden. Den er godt nok god! Kig evt. lidt rundt her - og se hvor den kommer fra! Annes kringle Dej: 300 g hvedemel, 200 g smør, 50 g gær, 2 spsk lunkent vand, 2 æg, 50 g sukker Fyld: 150 g smør, 50 g sukker, 50 g mørk farin, korn fra en halv stang vanille, 50 g rosiner, 3-4 tvebakker 50 g hakkede valnødder eller smuttede mandler. Smørret smuldres i melet, gæren udrøres i sukker og vand og æggene piskes let sammen. Alle dele samles til en lind dej, der hæver, mens fyldet laves. Dejen rulles ud til en stang, fyldet smøres på, og der rulles sammen som en roulade. Stængerne hæver i 15 minutter, pensles grundigt med æg og drysses med perlemelis. Bages 30-40 minutter i en 170 grader varm ovn.
Det er da et flot billede! Erantiserne er rigtig kommet til deres ret i år!
SvarSletEr dine nye erantis specielle sorter?
hej Laleh. Tak for din hilsen.
SletDet er helt almindelige erantis jeg har.
kh
Eva
Smukt billede, rigtig god ide med erantis under Troldnøden. Det ser sikkert vidunderligt ud.
SvarSletHej Tina
SletTak skal du have. Og jo... skal nok tage lidt billeder i weekenden. :)
flot.... jeg har også mange derhjemme :)
SvarSletVi har en skov i nærheden, hvor jeg tog lidt for nogle år tilbage. Nu har de bredt sig pænt, og det må de jo MEGET gerne. ;)
Slet